Bali Moon Cafe(バリムーンカフェ)

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2015/07/04

ブタちゃん

インドネシア国民の大多数はイスラム教徒です。

バリ島の隣りジャワ島もロンボク島もです。

中東のイスラムより規律はユルいみたいですが

ブタは食べないみたいです。

バリ島だけはヒンズー教徒が多いので ブタも食べます。

お祝いやお祭りではバビグリン(仔豚の丸焼き)を食べます。

バリ人と、仲良くなると連れて行ってくれます。

皮の部分がパリパリで美味しいです。

中の部分は焼けてない事があるので私は食べれません。

 

ウブトバビグリンの専門店があります。

 

そこの店なら多分 大丈夫です。

B級グルメが好きな方(実際にはB 級ではないですが)

バリ島に行ったらチャレンジしてみて下さいね。

今はラマダンです。
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プロフィール

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Bali Moon Cafe オーナー HIRO
バリ島をはじめ東南アジアの
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を愛しています。

平成9年調理師免許取得
平成22年タイ検定合格

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